{"product_id":"borlotti-bohnen-bio","title":"Borlotti Bohnen, BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnsere \u003cstrong\u003eBio-Borlotti-Bohnen\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ePhaseolus vulgaris\u003c\/em\u003e), auch als \u003cstrong\u003eCranberry-Bohnen\u003c\/strong\u003e bekannt, zeichnen sich durch ihre mittelgroße Form und die charakteristische rötliche Sprenkelung aus – ein einzigartiges Merkmal, das beim Kochen verschwindet. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer leicht dickeren Schale behalten sie beim Garen eine feste Konsistenz, die sie besonders vielseitig macht. Sie sind ideal für \u003cstrong\u003eAntipasti, herzhafte Eintöpfe, Minestrone, Salate\u003c\/strong\u003e oder als klassische Zutat in der mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben ihrem köstlichen Geschmack sind Borlotti-Bohnen eine hervorragende pflanzliche \u003cstrong\u003eProteinquelle\u003c\/strong\u003e. Sie sind \u003cstrong\u003efettarm\u003c\/strong\u003e, reich an wertvollen \u003cstrong\u003eBallaststoffen\u003c\/strong\u003e (löslich und unlöslich) und liefern essenzielle \u003cstrong\u003eVitamine und Mineralstoffe\u003c\/strong\u003e, darunter \u003cstrong\u003eKalzium, Kalium, Zink, B-Vitamine, Folsäure und Antioxidantien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Bohnen \u003cstrong\u003emindestens 12 Stunden\u003c\/strong\u003e in reichlich Wasser einweichen. Anschließend in frischem Wasser bei niedriger Hitze \u003cstrong\u003eca. 60 Minuten weich kochen\u003c\/strong\u003e. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKann Spuren von Soja enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte für 100g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"109\" style=\"width: 304px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBrennwert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e522 kJ \/ 124 kCal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eEiweiß\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e8,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e20,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eZucker\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBallaststoffe\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e7,40 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eSalz\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,002 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"muasli.com","offers":[{"title":"2000 g","offer_id":41944216928416,"sku":"2008302","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/3901\/6069\/products\/BorlottiBohnenBIO_1.jpg?v=1649665047","url":"https:\/\/muasli.com\/products\/borlotti-bohnen-bio","provider":"Getreide Gutscher","version":"1.0","type":"link"}