{"product_id":"buchweizenmehl-bio","title":"Buchweizenmehl, BIO","description":"\u003cp\u003eBuchweizen ist eine \u003cstrong\u003eglutenfreie\u003c\/strong\u003e und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Er ist reich an \u003cstrong\u003ewertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Eiweiß\u003c\/strong\u003e und eignet sich ideal für eine bewusste Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eBuchweizenmehl \u003c\/strong\u003estammt aus \u003cstrong\u003ebiologischer Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e und wird schonend verarbeitet, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Buchweizenmehl bindet hervorragend und kann daher als Eiersatz in vielen Rezepten verwendet werden. Es eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Palatschinken, Süßspeisen und Kuchen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich, Buchweizenmehl im Verhältnis 1:2 mit glutenhaltigem Mehl zu mischen. So lässt sich die Textur und Konsistenz der Backwaren optimal anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte für 100g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 304px;\" height=\"109\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBrennwert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e1462 kJ \/ 348 kCal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eEiweiß\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e72,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eZucker\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBallaststoffe\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e3,2 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eSalz\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"muasli.com","offers":[{"title":"2000 g","offer_id":41250825470112,"sku":"2001193","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/3901\/6069\/files\/BuchweizenmehlBIO_2001193.jpg?v=1752570839","url":"https:\/\/muasli.com\/products\/buchweizenmehl-bio","provider":"Getreide Gutscher","version":"1.0","type":"link"}