{"product_id":"gerste","title":"Gerste","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"387\"\u003eIm Gegensatz zu Weizen enthält \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"194\"\u003eGerste (Hordeum vulgare) kein Gluten\u003c\/strong\u003e. Zum Backen sollte sie daher mit glutenhaltigem Mehl kombiniert werden, weshalb sie meist in Mischbroten zu finden ist. Dank ihres hohen Mineralstoffgehalts gilt Gerste als besonders gesund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"404\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"404\" data-end=\"407\"\u003eGerste ist eine hervorragende Beilage und eignet sich ideal zur Verfeinerung von Salaten. Vermahlen kann sie auch zum Backen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte für 100g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"109\" style=\"width: 304px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBrennwert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e1282 kJ \/ 301 kCal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eEiweiß\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e10,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e64,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eZucker\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e---\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBallaststoffe\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e10,6 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eSalz\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,01 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -6px; top: 78px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"muasli.com","offers":[{"title":"2000 g","offer_id":41250824585376,"sku":"2001097","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/3901\/6069\/products\/GersteKopie.jpg?v=1649059429","url":"https:\/\/muasli.com\/products\/gerste","provider":"Getreide Gutscher","version":"1.0","type":"link"}