{"product_id":"gerstenschrot","title":"Gerstenschrot","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"200\"\u003eWird \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"76\"\u003eGerste (Hordeum vulgare)\u003c\/strong\u003e zerkleinert, entsteht \u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"109\"\u003eSchrot\u003c\/strong\u003e. Unser Gerstenschrot ist besonders fein gemahlen und ideal für verschiedene Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"456\"\u003eIm Gegensatz zu Weizen enthält Gerste \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"255\"\u003ekein Gluten\u003c\/strong\u003e. Deshalb sollte sie beim Backen mit glutenhaltigem Mehl kombiniert werden – häufig findet man sie daher in Mischbroten. Aufgrund ihres hohen Mineralstoffgehalts gilt Gerste als besonders gesund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"muasli.com","offers":[{"title":"2000g","offer_id":40356143530144,"sku":"2002830","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/3901\/6069\/products\/Gerstenschrot.jpg?v=1649239847","url":"https:\/\/muasli.com\/products\/gerstenschrot","provider":"Getreide Gutscher","version":"1.0","type":"link"}