{"product_id":"gruenkern","title":"Grünkern","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eFür Grünkern (\u003ci\u003eTriticum spelta\u003c\/i\u003e) wird Dinkel halbreif geerntet und über Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, würzig-nussigen Geschmack. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGrünkern enthält einen hohen Anteil an Vitaminen der B-Gruppe, sowie Magnesium und Phosphor. Weiters besitzt er einen hohen Eiweißanteil und für ein pflanzliches Lebensmittel einen hohen Eisengehalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Grünkern ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich gut für vegetarische Mahlzeiten. Beliebt ist er bei der Herstellung von Gebäck und Brot, Brotaufstriche, aber auch für Süßspeisen kann er verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte für 100g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"109\" style=\"width: 304px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBrennwert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e1356 kJ \/ 324 kCal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eEiweiß\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e10,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e63,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eZucker\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003egesättigte Fettsäuren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eBallaststoffe\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e8,8 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166px;\"\u003eSalz\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 136px; text-align: right;\"\u003e0,3 mg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"muasli.com","offers":[{"title":"2000 g","offer_id":41250824323232,"sku":"2001068","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/3901\/6069\/files\/Gruenkern_2001068.jpg?v=1750672480","url":"https:\/\/muasli.com\/products\/gruenkern","provider":"Getreide Gutscher","version":"1.0","type":"link"}